DOVES Ξανθανικό Κόμμι χωρίς γλουτένη (100γρ)

Ξανθανικό κόμμι χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός ή πηκτικός παράγοντας, σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες, ντρέσινγκ, παγωτά ή γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά, βελτιώνοντας την υφή και ενώνοντας τα συστατικά των συνταγών. Φυσικό συστατικό το οποίο παράγεται με ζύμωση γλυκόζης ή σακχαρόζης από Xanthomonas campestris. Δεν περιέχει ξηρούς καρπούς, γάλα, αυγά, γλουτένη και σόγια. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.