SOTTOLESTELLE Ψωμί με σπόρους Chia σε φέτες (400γρ)

Βιολογικό ψωμί σε φέτες από αλεύρι μαλακού σίτου με σπόρους chia, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Πηγή πρωτεϊνών & φυτικών ινών.

Από 100% βιολογικά συστατικά
Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη  από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες.
Κατάλληλα και για vegans.
 

---------------------------------

Οι σπόροι chia αποτελούν novel food και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως κάτωθι:

ΧΡΗΣΗ των σπόρων CHIA (Salvia Hispanica)

ως συστατικό σε ψημένα προϊόντα σε ποσοστό <10%

ως συστατικό σε δημητριακά  σε ποσοστό <10%

ως συστατικό σε μείγματα φρούτων και καρπών  σε ποσοστό <10%

ως έτοιμο συσκευασμένο προϊόν <15γρ ανά ημέρα

Μέγιστη ημερήσια κατανάλωση σπόρων chia: 15γρ ανά άτομο